«Хамса Фест» пройдет в Новороссийске в новой локации

Новым местом проведения традиционного гастрономического фестиваля черноморской рыбы «Хамса Фест» станет парк им. М.В. Фрунзе. Праздник продлится 4 дня – с 1 по 4 ноября.

Организаторы запланировали обширную программу с конкурсами и призами, мастер-классами и творческими номерами. Предполагается, что в этом году свою продукцию и блюда на фестивале представят порядка 80 предпринимателей. Это фермерские хозяйства, рестораны и винодельни.

В самом парке и на участке набережной возле ТЦ «Черноморский» обустроят рыбные ряды, будут работать ярмарка и ресторанный дворик, где свои лучшие блюда из рыбного меню представят местные и приглашенные рестораторы. Ремесленники со всей страны привезут в Новороссийск свои работы. Приглашенные винные и устричные сомелье раскроют гостям тонкости выбора блюд и напитков.

Будет работать кулинарная сцена, где для всех желающих проведут мастер-классы по приготовлению блюд из рыбы и морепродуктов.

Официальное открытие фестиваля пройдет 2 ноября. На сцене амфитеатра в парке им. Фрунзе в 12-00 будет дан старт празднику и состоится традиционный ритуал посола хамсы в бочке. В вечернее время запланирована концертная программа с участием кавер-групп из Ставрополя, Ростова-на-Дону, Пятигорска и Новороссийска.

В этом году решено разнообразить локации – организаторы решили установить большой шатер на территории парка, где разместится винный шале с образцами продукции лучших виноделен Юга России.