На пляже Новороссийска кормят баклажанной икрой и костным мозгом
Курортный пляж немыслим без кафе и ресторанов. Журналист «Новороссийского рабочего» изучала, как, чем и почем удовлетворяют голод отдыхающие на центральном пляже Новороссийска.
Здесь многие точки общепита расположены в двух шагах от берега, купальщики могут прямо в плавках зайти на летнюю террасу заведения и сделать заказ. А если подняться по лестнице и выйти на набережную, то можно перекусить и в других кафе. Но тут большинство едоков уже соблюдает дресс-код.
«НР» оценил меню, которые выставлены и на самом пляже, и на набережной. А в одном из ресторанов названия блюд и цены написаны прямо на оконных стеклах. Сравнивать стоимость блюд в разных заведениях сложно. В некоторых меню обозначена цена 100 граммов продукции, в других – всего блюда.
Итак, самые дешевые блюда – это самые простые салаты. Овощной или капустный салат с оливковым маслом стоят 150 рублей. В порции 120 граммов. Овсяная, рисовая или пшенная каша (260 граммов) предлагается за 190 рублей. Цена 120 граммов домашней баклажанной икры и селедки под шубой одинакова – 195 и 194 рубля. Глазунья из яиц с моцареллой, шпинатом и перцем – 590 рублей. Салат с баклажанами и сыром – 520 рублей.
Первые блюда можно выбрать по цене от 250 до 750 рублей за порцию. Гостям предлагают различные окрошки и супы, и борщи. Например, борщ с салом.
Потчуют отдыхающих обязательными шашлыками и мини-шашлыками. Мини-шашлыки – это стограммовые порции курицы или свиной шейки от 280 рублей. А вообще стоимость «нормальной» порции шашлыка начинается от 430 рублей. Различные кебабы стоят от 1100 рублей и выше, кебаб из креветок и краба предлагают за 1390 рублей. Не совсем понятно, как в условиях набережной и пляжа в заведениях готовят все эти шашлыки и кебабы. Ведь классические рецепты предполагают использование мангала. Но мангалом в большинстве кафе и ресторанов не пахнет в буквальном смысле слова. Не чувствуется аппетитного дымка.
Из самых дорогих блюд – лопатка молодого ягненка – 1890 рублей, стейки «Рибай» – от 1250 до 1930 рублей. Удивило неожиданное предложение – подкопченный костный мозг.